L’immunité fait référence à la capacité qu’a le corps de se défendre contre des substances menaçante pour son bon fonctionnement ou sa survie. Ces menaces peuvent être de 3 ordres :

• des microbes (virus, bactéries, champignons, parasites),
• des cellules cancéreuses,
• des corps étrangers.

Un système immunitaire performant est garant d’une bonne santé.

Un régime alimentaire sain et équilibré riche en vitamines, minéraux et antioxydants joue un rôle fondamental dans le maintien de la santé et du bien-être, surtout en cette période de confinement.

C’est la raison pour laquelle nous devons bien choisir notre alimentation, et il est donc conseillé de privilégier les aliments suivants surtout en cette période épidémiologique tels que :

• Fruits et légumes dans chaque repas principal à raison de 500g/j : riches en vitamines du groupe A, C, E, et plusieurs oligos éléments.
• Protéines animales et végétales vu leurs richesses en sélénium, en zinc et qui sont des antioxydants par excellence, également source de fer et de vitamines du groupe B.
• Faire le plein de la vitamine D qui active les lymphocytes T régulateurs, élément très importants de notre système immunitaire, ainsi, tout déficit en cette vitamine rend notre système immunitaire affaibli, ses principales sources sont l’huile de foie de morue, poisson gras, les œufs, les produits laitiers, etc. sans oublier l’exposition au rayons du soleil si possible.
• Prendre des aliments riches en magnésium qui contribuent à la stimulation de la production des globules blancs et qui est présent dans les oléagineux, les céréales et les légumineuses…
• Prendre soin de sa flore intestinale pour faciliter l’absorption des aliments, l’intestin étant considéré comme la première barrière de défense de notre système immunitaire et ce en prenant des probiotiques soit sous forme de compléments alimentaires, ou naturels dans les yaourts frais sans sucre et les fromages fermentés, etc...

Pour finir, il ne faut pas oublier d’adopter une bonne hygiène de vie en respectant les heures préconisés de sommeil, pratiquer une activité physique régulière même en étant en confinement et éviter d’écouter constamment les infos toxiques et négatives ainsi que le stress.

SOFIA EL MEKNASSI

Diététicienne- Nutritionniste/micro nutritionniste